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29天前
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[食用菌种] 食用菌母种培养基的制作细节

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发表于 2018-4-15 15:06:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
小弟表业
2.母种培养基的制作 母种培养基的制作主要包括如下步骤:①洗净配制培养基
的器皿,将漏斗、胶皮管和止水夹装好。②按配料比精确的称取各种营养物质。③将去
皮、挖掉芽眼的马铃薯切成小块(或胡萝卜、子实体、黄豆芽、棉籽壳等)放入小锅或
大烧杯中,加入一定量的水,用文火煮沸30min左右,过滤取汁;玉米粉(高粱粉)加
水后,一般加热至70℃,并保持60min左右,过滤取汁;麦芽加热至60-62℃左右,保持
60min,过滤取汁。④补足失水,加入琼脂,用文火煮溶,再加入其他的营养物质,充
分搅拌均匀,并调pH值。⑤趁热分装:培养基的分装量应为试管长度的1/5或者1/4,不
能过多或过少。操作时应尽量防止培养基沾在试管口上,若已粘上应用纱布或脱脂棉擦
净。⑥装培养基的试管应及时塞上棉塞,棉塞要用未经脱脂的原棉,棉要大小均匀、松
紧度适中,长度一般为试管直径的3倍,一般要将棉塞的3/5留在试管内,其余2/5露在
试管外面。⑦捆扎试管:把塞好棉塞的试管,每7-10支捆扎成一把,用牛皮纸或双层报
纸包住试管管口部分的棉塞,再用皮套扎紧或用棉线捆好,放入手提式高压锅中准备灭
菌。⑧灭菌:试管种一般采用高压蒸汽灭菌,把捆扎好的一把把试管,直立于高压灭菌
锅中,以免灭菌时弄湿棉塞,在1.0-1.1kg/CM2压力下,灭菌30min。⑩灭菌完毕后,让
其压力和温度自然将至零后,立即取出培养基,在清洁的台面或桌面倾斜排放,摆成斜
面,一般斜面长度以达试管全长的1/2为宜。培养基冷至室温时,就自然凝固成斜面培
养基。
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发表于 5 小时前 天茗商城 | 显示全部楼层
小弟表业
永远有多远?你小子就给我滚多远。
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