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26天前
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[空气凤梨] 凤梨菠萝傻傻分不清楚

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发表于 2018-4-15 09:55:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
小弟表业
植物学博士史军介绍说,其实凤梨和菠萝是一回事,凤梨是中文正式名,菠萝是俗称!大家是不是也这么认为呢?今天,糖果妈妈就简单来说说凤梨和菠萝的区别!
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①首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。Tips:所以下次再去市场上买凤梨,直接看叶子就好了。②凤梨没有内刺,简单去皮后可直接吃,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。③凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的。④凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。⑤还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小。⑥凤梨果肉细嫩,果芯也可以食用;菠萝纤维较粗,果芯硬,需去除。⑦凤梨甜度高,无需泡盐水,直接吃;菠萝吃之前要泡盐水,酸度高,多吃易口舌发麻。
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凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
这下大家知道怎么区分凤梨和菠萝了吧!
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